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1.不是你不吃，而是你吃的不多 。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质、32.5%的脂肪、约48.0%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等微量成分 。健美运动员吃更多的蛋白质并避免脂肪，因为蛋白质有助于增强肌肉 。
2.为了补充蛋白质，每天吃两个鸡蛋，即使你不运动 。蛋黄一定要吃，它富含卵磷脂，是大脑必需的营养素 。不要担心胆固醇 。
3.胆固醇是人体不可缺少的物质 。没有它，钙就无法被吸收 。其次，从食物中摄入的胆固醇只占5%，而且大部分是在自身代谢过程中合成的 。
【健身吃鸡蛋为什么不吃蛋黄】4.运动可以降低胆固醇 。多吃蔬菜和水果，尤其是含有粗纤维的食物，会把多余的胆固醇带出体外 。
补充阅读：
自己吃，做成菜，喂给动物吃
1.自己吃吧 。只吃蛋清似乎很时髦，因为蛋黄有一些脂肪，而蛋清没有脂肪，但我从不这样做 。蛋黄实际上含有与蛋清一样多的蛋白质，而蛋黄也含有大部分的维生素和矿物质 。如果您觉得需要限制饮食中的脂肪量，我建议您切掉其他高脂肪食物，而不是蛋黄 - 它是各方面最好的鸡蛋（但蛋黄确实含有胆固醇，如果您有问题这方面，你还是要和你的医生沟通一下你的饮食计划）——《施瓦辛格健身全书》
2、腌制蛋黄成咸蛋蛋黄，不管是给家人吃还是送亲友都很好 。做法： 1、将一小半碗盐倒入小碗或保鲜盒中，在盐中间挖一个洞 。2、取蛋黄，放入刚挖的洞里 。3撒一些盐覆盖蛋黄 。4. 洒少量水润湿盐 。5、在阴凉处两天 。6. 取出蛋黄，用水冲洗盐 。
3.喂狗 。狗不能吃蛋清，但蛋黄特别好 。营养又漂亮 。但不要喂太多，每两天喂一个蛋黄就行了 。如果一天吃几个鸡蛋，却吃不下蛋白，就把蛋黄带到公园喂给流浪狗吃 。延伸资料： 蛋黄和蛋清的区别：很多人认为蛋黄胆固醇含量高，吃鸡蛋时把蛋黄扔掉 。医学专家发出提醒：蛋黄营养丰富 。蛋黄含有多种促进大脑发育、骨骼发育、造血等营养物质 。同时，由于它富含蛋白质、维生素、卵磷脂等，对大脑发育有很好的作用 。因此，儿童、青少年、孕妇和营养不良者应适量食用蛋黄，普通人无需“躲” 。蛋黄 。相比之下，蛋清的主要成分只有蛋白质，还有碳水化合物、矿物质和维生素 。只有少数人不应该多吃蛋黄 。包括高脂血症、高血压、冠心病、血管硬化患者 。鸡蛋最好的吃法是水煮和蒸，因为里面的脂肪、蛋白质和维生素都不会被破坏太多 。普通人一天吃一个鸡蛋就够了 。