【讲解如何去除豆腐的卤水味的方法】 豆腐需要用卤水才能做出来，新鲜的豆腐一般都有很大的卤水味，怎么样才能去掉豆腐的卤水味呢?下面教给大家一个小技巧 。
豆腐一般都会有一股卤水味 。豆腐下锅前，如果先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜 。
上面这个去掉豆腐卤水味的方法非常有效果的，如果人也在反感豆腐卤水味道不方用这个方法来试一下 。