HTML5和Java之间的交互是通过使用JavaScript和Java的技术进行实现的。以下是一些常见的HTML5与Java交互的方式：
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使用JavaScript与Java Applet交互： Java Applet是一种以Java语言编写的小型应用程序，可以通过在HTML页面中嵌入applet标签来加载和执行。通过JavaScript与Java Applet交互，可以在网页上实现丰富的功能。例如，JavaScript可以调用Java Applet中的方法，获取返回值或传递参数。这种交互方式需要在客户端安装Java插件。
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使用JavaScript与Java Servlet交互： Java Servlet是在服务器端执行的Java程序，用于处理Web请求和生成动态网页。通过JavaScript与Java Servlet进行交互，可以实现从客户端向服务器发送请求、获取服务器返回的数据等操作。常见的交互方式包括使用XMLHttpRequest对象发送异步请求，从Java Servlet获取数据并在网页上进行展示。
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使用WebSocket进行实时通信： WebSocket是一种在浏览器和服务器之间实现双向通信的技术。通过WebSocket，可以建立持久的连接，实现实时的数据传输。在Java端，可以使用Java WebSocket API提供的库来创建WebSocket服务器，而在HTML5中，则使用WebSocket API与服务器进行通信。这种方式适用于需要实时交互和推送数据的应用场景。
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使用Web服务（Web Services）进行通信： Web服务是一种基于标准化协议进行通信的方式，使不同平台和语言的应用程序能够相互交互。通过使用SOAP（Simple Object Access Protocol）或RESTful（Representational State Transfer）等协议，可以实现HTML5和Java应用程序之间的数据交换和服务调用。HTML5中可以使用JavaScript来调用Web服务接口，而Java端则提供相应的服务实现。
总结： HTML5与Java之间的交互可以通过JavaScript与Java Applet、Java Servlet、WebSocket或Web服务等技术实现。这些方式使得在Web应用中能够结合Java的强大功能，实现更丰富的用户体验和功能。具体选择哪种交互方式应根据具体需求和应用场景进行评估和选择。